新春時節(jié)，云南電網公司紅河供電局供電服務中心人員來到蒙自南湖緣過橋米線公司米線加工廠，了解廠區(qū)電能替代后的生產情況。 子曉東 攝
走進蒙自南湖緣過橋米線公司的廠房，陣陣熱氣伴隨著米線的清香撲面而來。廠房里寬敞明亮潔凈，現(xiàn)代化的生產設備整齊有序。十多名工人正有條不紊地忙碌著，優(yōu)質大米經過磨粉、熟化、擠絲、冷卻、烘干等數(shù)道工序最終制成剔透晶瑩的干米線。
“一線牽南北，一碗匯天下。”蒙自過橋米線，歷經300多年的歲月沉淀，造就了獨特的風味，不僅走出云南，飄香全國，更是馳名海外。2014年，“蒙自過橋米線制作技藝”被列入第四批《國家級非物質文化遺產名錄》。目前全市米線日生產加工量達80噸以上，年產業(yè)規(guī)模達4億元左右。
“劉工，我?guī)銈兊教幙纯础?rdquo;看到上門服務和回訪的云南電網公司紅河供電局節(jié)電管理人員劉勵耘和蒙自供電局的兩名用電檢查人員，米線公司總經理饒建平顯得十分高興和熱情。
蒙自南湖緣過橋米線有限公司主要產品為半干米線、干米線、方便米線等。作為紅河州的重點綠色食品生產企業(yè)，該公司在米線的蒸制到烘干過程，用熱需求極大。以前燒煤不僅生產成本高、污染嚴重，而且產品質量不高。根據國家節(jié)能減排的要求，公司嘗試使用過生物質鍋爐等方式，但都沒能實現(xiàn)節(jié)能低碳的目標。
據劉勵耘介紹，紅河供電局在走訪中了解到用戶的困難后，迅速組織節(jié)電技術專家團隊開展現(xiàn)場勘察，并爭取到云南省電力需求側專項資金，幫助南湖緣過橋米線公司實現(xiàn)了設備的電能替代，用上更為節(jié)能環(huán)保的全電加熱設備——電蒸汽發(fā)生器。同時，為了解決用戶的融資困難，項目采用了合同能源管理模式。電能替代項目由云南電網公司節(jié)約用電服務中心投資建設，用戶分期返還，項目期內用戶享有設備的使用權，項目期滿后，設備歸用戶所有。
電能替代后，從米線的蒸制到烘干，整個制作流程達到節(jié)能減排、綠色低碳的標準。日生產能力提升到5噸，產品遍及全國各地，遠銷中東及歐美地區(qū)，受到廣大消費者的喜愛和認可。
“開展‘煤改電’后，同比減少了20%的能耗，生產成本下降了，環(huán)境得到了極大改善。這種方式太好了，我還會介紹推薦給同行的幾個加工廠。”饒建平說。
蒙自南湖緣過橋米線有限公司的轉變僅僅是紅河供電局及時協(xié)助企業(yè)開展節(jié)能改造、用能分析，推進電能替代，助力高能耗企業(yè)轉型發(fā)展的一個生動縮影。
近年來，紅河供電局積極推進電能替代，助力企業(yè)實現(xiàn)綠色發(fā)展。結合紅河州各縣市特點，該局因地制宜推廣各類電能替代技術，重點聚焦電鍋爐、熱泵、電動汽車充電基礎設施、電窯爐、農業(yè)電氣化(電排灌、電烤煙、電制茶、電釀酒等)五大重點領域，大力開展以電代煤、以電代油、以電代柴。為建水36家制陶企業(yè)改建電窯爐，大幅度提高了陶制品的制作效率，不僅節(jié)省了大量人工成本，還減少了碳排放;幫助石屏縣、金平縣等火龍果種植基地安裝電燈，實現(xiàn)夜間補光，對提高火龍果產量發(fā)揮了積極作用。
據悉，2021年，紅河州共完成電能替代電量5.49億千瓦時，減少碳排放量14.9萬噸。(子曉東 劉佳)
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