9月14日，安徽肥西縣供電公司員工來到位于肥西縣三河鎮(zhèn)工業(yè)聚集區(qū)的中和祥食品有限責任公司生產車間，檢查線路、設備，確?！半p節(jié)”期間企業(yè)安全可靠用電。
創(chuàng)立于清朝光緒年間的“中和祥糕點鋪”是當?shù)刂睦献痔?，以生產合肥特色名點如月餅、焦切、玉帶等聞名。糕點鋪第三代傳人、中和祥食品公司負責人施茂斌介紹，他們的月餅生產已全部實現(xiàn)自動化。
在月餅生產車間內，師傅們將面團、餡料放入機器，幾秒后一個個大小相同的月餅團就制作完成了。流水線上，月餅團快速通過落下的壓制模具。隨后，被壓制成型的月餅被機械臂整齊碼放進車間一角的電烤爐內。沒多久，烤成金黃色的月餅香味四溢。
2012年，中和祥食品公司全面升級設備，用上純電驅動的自動流水線?，F(xiàn)在，8位師傅每分鐘能制作約50塊月餅，一天能制作近2萬塊。月餅制作的人工減少了，產量卻提高了。最近，企業(yè)進入一年中最忙的生產期，電力保障必須到位。“一旦停電，做好的餡料、月餅就會變質，一批月餅能損失3000元?！笔┟笳f，“鎮(zhèn)上電網(wǎng)改造后，我們用電一直很穩(wěn)定。偶爾設備跳閘了也不怕，一個電話，供電所的師傅就上門服務。”
8月中旬以來，肥西縣供電公司累計已為64家大型食品生產企業(yè)和蔬菜種植基地提供上門服務。肥西縣供電公司將繼續(xù)為客戶提供24小時電力保障，增派保障人員，做好緊急情況下的故障處置及負荷調整工作。
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