近日，湘潭發(fā)電召開員工食堂年度工作座談會(huì)。會(huì)議總結(jié)了2016年員工食堂工作成效和經(jīng)驗(yàn)，指出了當(dāng)前工作存在的不足和問題，聽取了提升食堂工作的意見和建議，并對(duì)如何做好2017年員工食堂工作做出了安排部署。該公司副總經(jīng)理肖重德出席會(huì)議。
在聽取了相關(guān)部門及職工代表的發(fā)言后，肖重德指出，食堂年度工作座談會(huì)是廣大員工與食堂工作人員重要的溝通渠道之一，將以年度例行會(huì)議形式堅(jiān)持下去。對(duì)會(huì)議上收集到的意見和建議，飛宏物業(yè)分公司要盡快整理匯總，并組織餐飲公司進(jìn)行逐一整改或答復(fù)。
為進(jìn)一步做好員工食堂工作，肖重德對(duì)物業(yè)公司和餐飲公司提出了六個(gè)“切實(shí)加強(qiáng)”的工作要求。一是切實(shí)加強(qiáng)食堂安全管理，從采購(gòu)、保管、加工等環(huán)節(jié)把好食品安全關(guān)。二是切實(shí)加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生工作，確保各個(gè)區(qū)域無衛(wèi)生死角，對(duì)菜品各個(gè)加工環(huán)節(jié)的衛(wèi)生監(jiān)管都務(wù)必執(zhí)行到位。三是切實(shí)加強(qiáng)開餐及時(shí)性，確保按時(shí)開餐、及時(shí)補(bǔ)菜。四是切實(shí)加強(qiáng)飯菜質(zhì)量管理，注意刀功、火候，制作符合湘潭人口味的菜品。五是切實(shí)加強(qiáng)菜品安排，合理搭配肉品、雞蛋、豆制品等各類菜品。六是切實(shí)加強(qiáng)服務(wù)工作，及時(shí)了解員工需求，并及時(shí)整改和反饋。
會(huì)議上，飛宏物業(yè)分公司就員工食堂2016年工作情況及2017年工作計(jì)劃作了簡(jiǎn)要匯報(bào)。相關(guān)部門負(fù)責(zé)人及部分職工代表就提升改進(jìn)食堂工作提出了意見和建議。該公司相關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人，部分分工會(huì)主席、職工代表，飛宏公司相關(guān)人員等30余人參加了會(huì)議。
