按照集團公司、省公司對職工代表巡視工作的總體要求，9月19日，廠工會組織部分職工代表組成巡視檢查組對職工餐廳衛(wèi)生狀況進行了巡視檢查。
巡視組首先來到職工餐廳后廚，正值餐廳人員準(zhǔn)備午餐，部分菜肴已經(jīng)準(zhǔn)備就緒，整齊劃一的擺放在餐廳內(nèi)。廚師仍在翻炒其他菜品，其他工作人員都在有條不紊的準(zhǔn)備著職工就餐的用品用具。巡視組成員對每一種食材都進行了認(rèn)真的巡視檢查，無論是豆角、白菜、胡羅卜還是肉類、面點質(zhì)量均達到食用標(biāo)準(zhǔn)。后廚內(nèi)各種物品擺放整齊，案板生熟分開，職工就餐的餐廳環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔，廚柜、案板、窗臺、地面衛(wèi)生無死角、無蟑螂，整體環(huán)境令人滿意。廚師及工作人員都能按照相關(guān)規(guī)定，佩戴工作帽、口罩。
職工代表與職工餐廳工作人員進行了溝通，提出了職工餐廳工作中應(yīng)該重點關(guān)注的事項，例如蒸飯鍋附近應(yīng)放置臨時護欄，提高安全意識；炒鍋不能結(jié)痂太多的油污，防止漏電的不安全隱患；地面應(yīng)減少流水，避免滑倒受傷；放置鍋鏟的器皿要經(jīng)常清理；廚師及工作人員要嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)常佩戴工作帽、口罩等問題，現(xiàn)場與職工餐廳工作人員進行了交換意見，職工餐廳負(fù)責(zé)人給予了答復(fù)并提出了解決措施。
目前，長山廠職工中午在職工餐廳就餐人員較多，職工餐廳為職工提供了方便快捷的就餐服務(wù)，因此職工餐廳的后勤服務(wù)質(zhì)量好壞，直接關(guān)乎職工個人的身體健康。廠工會在今后會不定期組織職工代表巡視活動，履行監(jiān)督職能，特別是對職工餐廳等職工關(guān)心的重點、熱點問題進行巡視檢查，切實發(fā)揮好職工代表的巡視監(jiān)督作用。
