今年8月7日，農(nóng)歷七月初十，是二十四節(jié)氣中的立秋。在“雜技之鄉(xiāng)”，我的家鄉(xiāng)河北吳橋，百姓口頭流傳的時(shí)令歌，記載著和立秋有關(guān)的多種習(xí)俗。
“早立秋涼颼颼，晚立秋熱死牛。”意思是，立秋的時(shí)間如果在上午，接下來的日子就天氣涼爽;如果在下午或晚上，就還要熱上一陣。今年的立秋時(shí)間在晚上，屬于晚立秋。
“頭伏餃子二伏面，過了立秋扎小辮。”入伏的第一天，老家有包餃子的習(xí)俗。人們認(rèn)為，入伏以后，風(fēng)調(diào)雨順是莊稼豐收的必要條件。這個(gè)時(shí)候，莊戶人家要謹(jǐn)言慎行，“寧吃過分飯，不說過分話”，否則天神會(huì)怪罪，讓莊稼減少收成。經(jīng)過了頭伏雨水的充足灌溉和陽光的充分照射，玉米等糧食作物已經(jīng)生長(zhǎng)成熟，“體高兩米半，棒槌一尺三”。等到二伏天的時(shí)候，農(nóng)民不用擔(dān)心作物了，可以吃寬心面了，于是就有“二伏面”之說。“過了立秋扎小辮”一說，是針對(duì)谷子、黍米等農(nóng)作物而言。立秋前后，這些農(nóng)作物已經(jīng)結(jié)籽成粒，隨著谷穗分量的不斷增加，穗頭呈低垂?fàn)?。為了防止谷穗倒伏，農(nóng)民要用布條把谷穗綁扎起來，那形狀像極了小姑娘扎的小辮子。
“頭伏蘿卜二伏菜，立秋趕種小黃菜。”進(jìn)入頭伏的一周內(nèi)，人們會(huì)把閑置的地塊翻整起壟，在壟頂播種蘿卜、芥菜疙瘩等根莖作物的種子;等到二伏天一到，則會(huì)將白菜種子或直接播種，或育苗后移栽入地。這時(shí)候種的白菜要等立冬后、小雪前才能收獲，留作冬天食用。
“立秋三場(chǎng)雨,麻布褂子起三起。”立秋過后，涼意加重。幾場(chǎng)秋雨落下，夾衣就離不了身了。此時(shí)，氣溫開始逐漸走低，尤其是晚秋時(shí)節(jié)，晝夜溫度差異明顯。我大爺在世時(shí)，總結(jié)了幾句時(shí)令歌，雖不怎么合轍押韻，卻很是貼近實(shí)際。例如，“秋打露水頭，六十腿準(zhǔn)疼”，意思是秋天早晚的露水很是傷人，年輕體質(zhì)好的時(shí)候感覺不到，等到六十歲了，腿落下毛病，肯定疼得厲害;“不餓帶干糧，不冷捎衣服”，意思是下地干活的時(shí)候，就算感覺不到餓，也盡量帶點(diǎn)吃的，外出前就算看著天氣晴朗，也要盡量多帶件衣服。
“立秋來、豐收到，貼秋膘、練秋功。”河北吳橋是“雜技之鄉(xiāng)”。早些年，每到立秋時(shí)節(jié)，無論是在家排練還是在外地演出的雜技班，都要制作花樣繁多的花饃、棗糕等，并彩排精彩的雜技節(jié)目，以示對(duì)豐收的祈盼與祝愿。也有人借立秋節(jié)氣的到來，烹飪美食，吃些好的補(bǔ)補(bǔ)身體。
“冬練三九，夏練三伏”“入秋練一練，抵過三日早”。如今，在吳橋，依然會(huì)有雜技技藝的傳承者在立秋節(jié)氣這一天彩排節(jié)目、制作美食，表達(dá)對(duì)金秋的期待之情。
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