福建邵武發(fā)電公司：開展夏季食堂衛(wèi)生安全巡查

時下正處夏秋高溫之際，為進一步做好食堂食品安全監(jiān)管，發(fā)揮民主監(jiān)督作用，8月30日上午，福建邵武發(fā)電公司工會組織職工代表和紀檢監(jiān)察人員對公司職工食堂飲食衛(wèi)生安全工作進行專項巡視檢查，確保職工餐飲安全。

檢查人員分別對食堂的原材料采購、冷熟食品分開儲藏情況、消毒器具的使用情況、食堂內(nèi)部衛(wèi)生狀況及從業(yè)人員的健康情況進行詳細檢查，并重點對容易滋生細菌和發(fā)生食品污染的冰柜、冰箱等冷藏設(shè)施進行檢查。同時，對超市配送的菜品量質(zhì)價和食堂每日支出公示情況進行了督察。檢查組還對食堂的具體工作進行仔細詢問，并將意見和建議一一記錄在案，并提出解決問題的建議和要求。

定期檢查食堂衛(wèi)生管理檢查是加強民主監(jiān)督，引導廣大職工參與食堂管理的重要工作，此項工作該公司工會將成為常態(tài)化，并及時做好反饋工作，不斷提高食堂管理水平，積極打造健康、衛(wèi)生、平安食堂。

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