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【一帶一路故事】阿考:讓飯菜更加香甜

電建海投公司發(fā)布時(shí)間:2023-04-17 14:03:31  作者:桑文林

“Sabaidee Pi Mai ”(新年好)!一進(jìn)食堂,阿考與大家打著招呼,給大家送上新年祝福。

“每年這個(gè)時(shí)候是老撾佛歷新年到了,今年的瑯勃拉邦格外熱鬧,安排了整整十天的新年活動(dòng),有選美比賽、堆沙塔、浴佛、潑水祈福、游行等傳統(tǒng)活動(dòng),其中有一項(xiàng)傣族文化節(jié)就在我們蟠龍村舉辦,這些都是古都瑯勃拉邦的特色,歡迎大家都去參加活動(dòng)??!”阿考給中方員工們介紹著活動(dòng)并發(fā)出邀請(qǐng)。

阿考,今年33歲,家住南歐江電力運(yùn)維中心所在的蟠龍村。她是運(yùn)維中心食堂的一名老撾籍廚師,是對(duì)中方“南北大廚”的有力補(bǔ)充。這也是公司物業(yè)管理部成立以來(lái),為豐富中老員工口味的創(chuàng)新之舉,讓大家在南歐江既能吃到可口的中餐也能吃上美味的老餐,讓大家安心工作時(shí),首先關(guān)心好大家的“胃口”,讓中老員工和來(lái)到南歐江的朋友們吃好、住好、工作好。

阿考說(shuō),很早就聽(tīng)說(shuō)村里落戶了一家中國(guó)公司,之前沒(méi)有遇到招聘機(jī)會(huì),想著左鄰右舍的,就在家旁邊上班多好啊。半年前突然看到中國(guó)電建南歐江公司的招聘信息,當(dāng)時(shí)她特別激動(dòng),被喊來(lái)試菜的當(dāng)天,她特別自信地展示了幾道菜,以麻利的動(dòng)作、沉穩(wěn)的態(tài)度、地道的手藝,獲得全票通過(guò),現(xiàn)在她工作得越來(lái)越順手,和中方廚師配合的也很好,特別滿意現(xiàn)在的工作狀態(tài)。

這里不但好多老撾員工喜歡吃她做的菜,還有很多中方員工經(jīng)常給她做的菜點(diǎn)贊。比如奧蒗(一種混合燉)、拐巴(涼拌魚(yú))、瑯勃拉邦香腸、沙拉、咖喱豬腳等,這些都是她的拿手菜,她平時(shí)會(huì)仔細(xì)觀察中老員工們喜歡吃什么菜,細(xì)心及時(shí)清理餐臺(tái)保持整潔,給晚來(lái)的員工備好菜,還會(huì)請(qǐng)教中國(guó)師傅的意見(jiàn),和當(dāng)?shù)貛蛷N們研究幾道改良菜,換著花樣做更多的當(dāng)?shù)孛朗辰o大家,讓大家在食堂吃好,更好地工作?!拔椰F(xiàn)在的菜單越來(lái)越豐富了,讓他們吃開(kāi)心我就心滿意足了?!卑⒖紳M意地說(shuō)道。

阿考經(jīng)常聽(tīng)到村子里在說(shuō)中國(guó)電建和南歐江的故事,作為南歐江的一員,她感到特別自豪。自南歐江電力運(yùn)維中心在蟠龍村落成,修建了寬敞的進(jìn)場(chǎng)路,逐漸讓周邊熱鬧了起來(lái),沿途多了新房,添了網(wǎng)紅餐廳,在蟠龍村道路兩旁,還立著“中國(guó)電建捐贈(zèng)”的太陽(yáng)能燈,村小學(xué)里孩子和老師們用上了“電建牌”的飲水機(jī)、電扇、冰箱和新的課桌椅,還聯(lián)合組建電建船隊(duì)參加過(guò)賽龍舟,周邊幾個(gè)村的村長(zhǎng)和代表自發(fā)來(lái)到運(yùn)維中心參觀并送上“感謝狀”,聽(tīng)說(shuō)今年公司還贊助了瑯勃拉邦市新年活動(dòng)和村里的傣族文化節(jié),大家對(duì)POWERCHINA這個(gè)好鄰居都贊不絕口。

阿考說(shuō)大家都知道,以前村里經(jīng)常停電,自從中國(guó)電建在南歐江上建起了七座水電站,現(xiàn)在再也不擔(dān)心停電的問(wèn)題了?,F(xiàn)在的蟠龍村是往來(lái)瑯勃拉邦火車站的必經(jīng)之路,也是當(dāng)?shù)剡h(yuǎn)近聞名的織布村和傳統(tǒng)文化村落,經(jīng)常有來(lái)瑯勃拉邦的游客來(lái)村里買紡織藝品、參觀手工紡織和當(dāng)?shù)卦旒埶囆g(shù)品,現(xiàn)在疫情過(guò)去了,南歐江充足的電能保障鐵路穩(wěn)定運(yùn)行,給瑯勃拉邦帶來(lái)越來(lái)越多的游客,相信村里的日子會(huì)越來(lái)越紅火。

前不久,在食堂的電視上,阿考看到公司發(fā)布的《情滿南歐江》司歌MV,看到中國(guó)電建在南歐江不僅建電站,大量使用當(dāng)?shù)貑T工幫助就業(yè),還修建了很多移民村、改擴(kuò)建道路、墾田植樹(shù),幫助當(dāng)?shù)匕l(fā)展鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì),一幕幕畫面非常感人。聽(tīng)同事們經(jīng)常隨口哼唱著“Nam  Mu Zai Nam Ou……”’,她現(xiàn)在回到家經(jīng)常帶著家人一起唱這首歌,大家不僅喜歡這首歌的節(jié)奏旋律,還喜歡這首歌飽含著的鄰里守望相助共發(fā)展的深情厚誼,就像歌曲里面唱的那樣,“情滿南歐江,與人們同行,把大地照耀得絢麗多彩,POWERCHINA締結(jié)心靈的契約,我們共發(fā)展,邁著堅(jiān)實(shí)的步伐,攜手共創(chuàng)文明”。

“在這么好的公司里,我很珍惜,在這里就像照顧家人一樣,現(xiàn)在我能做的,就是不厭其煩地,創(chuàng)新更多的菜品和小吃,服務(wù)好大家,讓大家一日三餐都吃上我做的香甜可口的飯菜,這也是我在這里最高興的事,做的最有意義、最有價(jià)值的事情?!卑⒖紨蒯斀罔F地說(shuō)道。


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